Auf Grund akuten Zeitmangels wird auch Gerald Holl seine Funktion im Verein (Die Gestaltung der Marktzeitung) zurücklegen.
Wir suchen dringend einen Talentierten, der im Talenteteam mitarbeiten und die nächste Marktzeitung (und natürlich auch alle weiteren) gestalten möchte - EDV Kenntnisse vorausgesetzt. Erscheinungstermin der nächsten Zeitung ist der 15. November 2008.
Bewegung ist wieder in unseren Tauschkreis gekommen – nach einer eher inaktiven Winterphase erleben wir eine frühlingsmäßige Aufbruchstimmung und Freude am Erleben der eigenen Kreativität und der eigenen Talente.Unsere Tauschidee weitet sich aus, wie es aussieht in den Süden Kärntens. Auf Initiative eine aktiven und ideenreichen Tauschfamilie hat sich letzten Samstag eine Gruppe von ca. 20 Personen im Pfarrheim Eberndorf getroffen. Es wurden schon künftige Tauschgeschäfte besprochen: Autoreparatur, Waldarbeit, Computerhilfe und alle waren mit Feuereifer und großem Interesse dabei. Marina hatte eine Tasche voll Tierfiguren, Spielzeug aus Kindertagen, mitgebracht und diverse Omas, Opas und Tanten erfreuten sich an der großen Auswahl . Die Ostergeschenke für die Enkel und Taufkinder waren deshalb schnell eingetauscht und Marina denkt schon darüber nach, was sie das nächste Mal mitbringen wird - Das nächste Mal, d.h. es gibt bereits einen fixen Termin für einen Stammtisch in Eberndorf, im Jugendzentrum der Pfarre und dazu lade ich alle Tauscher aus ganz Kärnten herzlich ein: Samstag, 29.März 2008 um 10.00 Uhr Jugendzentrum der Pfarre Eberndorf. Besuche bei Stammtischen in anderen Regionen sind immer ein Erlebnis, es gibt neue Kontakte und auch neue Tauschideen – so können wir uns gegenseitig unterstützen, motivieren, kennen lernen und miteinander Neues erleben. Ich wünsche Euch allen ein „bewegtes“ Tauschjahr Christa Zwitter 
Zutaten: (für ca. 6-8 Portionen)1 kg Fisch (z. B. Lachs, Kabeljau, Schellfisch oder auch Forelle) 700 g Fisch-Karkassen (Fischreste vom Filetieren, oder Fischfond bekommt man auch in Fischhandlungen) 2 Zitronen 3 Zwiebel 8-15 Knoblauchzehen, je nach Geschmack 2 Tomaten 125 g Obers 125 g Sauerrahm 1 Bd Petersilie 2 ELButter 1 Bd Suppengemüse Weißer Pfeffer, Lorbeer, Safran, Thymian, Piment, Salz Vorbereitung: Die Fisch-Reste mit 1,5 l Wasser (oder nur 1,5 l Fischfond), Suppengemüse (klein geschnitten), 2 Zwiebeln, Tomaten, Lorbeerblätter, Piment, Thymian und Salz zum Kochen bringen und ca. 25 Minuten köcheln lassen. Petersilie und Knoblauch fein hacken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Fisch (wenn nötig schuppen, entgräten usw.), klein zerteilen, pfeffern, salzen und in griffigem Mehl wälzen. Zubereitung: Den Fischsud abseihen, mit Safran, Zitrone, gekochter Karotte und Sellerie kurz aufkochen und im Mixer mit Obers und Sauerrahm mixen. Den Fisch mit Zwiebeln und Knoblauch in Butter kurz braten, in die Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Gutes Gelingen wünscht Wolf Dannehl 
Ibrahim Abouleish, kam als ägyptischer Student nach Österreich, gründete mit seiner steirischen Frau eine Familie und machte sich mit Rudolf Steiners Anthroposophie vertraut.1977 ging er gemeinsam mit seiner Familie nach Ägypten, wo er in der Wüste die ganzheitliche Initiative "SEKEM" (bedeutet so viel wie Lebenskraft), gründete. Landwirtschaft nach Demeter-Prinzipien, Bildung, zahlreiche Wirtschaftsbetriebe,Weiterbildung, Kunst, und Spiritualität finden Raum auf einem Gelände von heute ca. 300 Hektar. Ägypten, das einst mit viel Kunstdünger und Spritzmitteln Baumwolle anbaute, hat heute dank Sekem etwa 95% der Baumwolle auf Biolandbau umgestellt. Dr. Ibrahim Abouleish erhielt 2003 den Alternativen Nobelpreis. Die Jury sieht in SEKEM "ein Geschäftsmodell für das 21.Jahrhundert, in dem der wirtschaftliche Erfolg durch die "Ökonomie der Liebe" mit der sozialen und kulturellen Entwicklung der Gesellschaft in Einklang gebracht wird." www. rightlivelihood.org Ich empfehle dieses Buch, das in zahlreichen Fotos und Texten anschaulich die vielen Aspekte dieses bemerkenswerten Modells vorstellt. Baumgartner, Bader SEKEM-Im Puls der Zukunft Pforte Verlag ISBN: 978-3-85636-177-8 Es kann auch bei mir um 20 Tl/Monat ausgeborgt werden Nähere Infos: www.sekem-freunde.de www.sekemoesterreich.at www.sekem.com Sabine Jakosch
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